‘La cultura del cibo, il cibo nella cultura’. Alle Terme Tettuccio decine di appuntamenti con scrittori e chef. Lectio magistralis dello storico Donald Sassoon

Alle terme proclamate patrimonio mondiale dall’Unesco, si tiene l’ottava edizione del Festivalche si è caratterizzato fin dalla prima edizione per coinvolgere scrittori e autori che nei loro libri raccontano il cibo, assieme a chef che il cibo lo raccontano con le loro ricette e spesso anche con libri di successo.

Tra le novità dell’edizione 2022 di “Food&Book – La cultura del cibo, il cibo nella cultura”, lo spostamento della data da ottobre alla primavera: dal 13 al 15 maggio. Nel mese delle rose, sono presenti gli organizzatori di Bererosa, la più grande degustazione nazionale con centinaia di etichette di vini rosati. Sono invitati anche i più importanti produttori di rose e vivaisti del distretto pistoiese, vanto della produzione nazionale di piante e fiori, mentre gli chef propongono specialità con piatti a base di fiori e rose.

Il Festival, diretto da Luigi Franchi, prende avvio ufficiale nella mattina di venerdì 13 maggio con la partecipazione dello storico Donald Sassoon con una lectio magistralis sul tema “La cultura unisce”, di particolare attualità in questo momento storico in cui i fragori della guerra soverchiano le voci dei poeti, degli scrittori e degli artisti. In serata è prevista una cena di gala al Castello La Querceta, sede dell’Istituto Alberghiero di Montecatini Terme, con chef stellate tutte al femminile. Tra gli appuntamenti in programma, una performance poetica intitolata“Le Rose e le Parole” interpretata dall’attore Gino Manfredi. 

Tra le molte importanti partecipazioni, si segnalano gli scrittori Gaetano Savatteri, Marco Vichi, Leonardo Gori, Veit Heinichen, Raffaele Nigro, Roberta Deiana, Franco Faggiani, Roberta D’Ancona, Sandra Ianni, Prisca Mencacci, Franco Poggianti, Bruno Damini, il poeta Claudio Damiani. Accanto a loro, gli chef Renato Bernardi, Stefano Callegaro, Marcello Leoni, Claudia Fraschini.

MOSTRE E OFFERTE CULTURALI
Visite guidate alla Montecatini Liberty il sabato e la domenica mattina e la visita gratuita al Moca – Montecatini Contemporary Art per ammirare le vetrate di Galileo Chini e una importante tela di Mirò, “Donna avvolta in un volo di uccelli”. Inoltre, la mostra “Rilegare l’Infinito”, organizzata in collaborazione con l’Accademia delle Arti del Disegno di Firenze e il Comune di Macerata, con esposizione di rilegature d’artista e dipinti che interpretano l’Infinito di Giacomo Leopardi. In programma anche animazioni per i più piccoli e le tradizionali cene con lo scrittore.

C.S.M.
Fonte: Ufficio Stampa, aprile 2022

FOOD&BOOK – LA CULTURA DEL CIBO, IL CIBO NELLA CULTURA
13 – 15 maggio 2022
L’ingresso agli incontri in Sala Portoghesi è gratuito 

Terme Tettuccio
Montecatini Terme (PT)
www.foodandbook.it

Per informazioni: Agra Editrice
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